Por: CPC Dr. Pedro Estuardo Ramos Castillo
Un sistema de contabilidad de costos
además de estar sustentado en una estructura para recibir y ordenar los gastos
incurridos en la producción, debe contar con procedimientos para el registro y
control de cada compra y consumo de bienes, de cada gasto de mano de obra y costos
indirectos de fabricación, así como de servicios de terceros identificados
directamente con productos.
Deberá asignarse a un profesional para
que coordine toda esta labor diaria con el propósito de que no existan tropiezos
y los consumos y gastos incurridos se recopilen adecuadamente.
El sistema de contabilidad de costos
deberá contar con el apoyo de otros sistemas que le abastecerán de datos indispensables
para obtener los resultados esperados, siendo los principales, los que siguen:
control de compras, control de inventarios, control de producción, control de personal,
contabilidad general y control de ventas, si fuera el caso.
El sistema de control de compras es
responsable de las adquisiciones que realiza la empresa por lo que a los controles
que normalmente realiza para cumplir con sus funciones, deberá asimilar los
controles suficientes para separar las compras identificadas directamente con
lotes y las que van a formar las existencias de la empresa (materias primas,
envases y embalajes y suministros diversos) que utilizará el proceso
productivo.
El sistema de control de inventarios
además de manejar los registros y control de los ingresos y salidas y valorizar
los movimientos de acuerdo al método de valuación de existencias establecido,
deberá identificar las salidas para el proceso de producción con los productos
que los consumen y si esto no fuera posible, con las áreas que solicitan los
bienes.
El sistema de control de producción
además de controlar y registrar sus operaciones con el propósito de un buen manejo
técnico de la producción, deberá abastecer de datos al sistema de costos sobre
todo en los siguientes aspectos: Los lotes de producción iniciados, los lotes
de producción terminados, los consumos de materias primas por cada lote, la
utilización de la mano de obra (horas/hombre) por lote o actividad, los
servicios recibidos identificados por lote o actividad, los tiempos de proceso
de cada lote en cada actividad y la recuperación de subproductos identificados
por lote o procesos.
El control de personal, además de las
tareas propias de su función, deberá identificar la actividad en que se desempeña
cada trabajador del sector de producción, así como de las remuneraciones
percibidas.
La contabilidad general será
responsable de registrar los costos de mano de obra e indirectos de fabricación
clasificándolos por naturaleza e identificándolos por cada lote o actividad.
Además finalmente será la encargada de incorporar a los registros contables los
consumos de existencias y el ingreso de los productos terminados y en proceso al
cierre de cada período contable.
El control de ventas, adicional a sus
labores propias de su función principal, si fuera el caso, deberá proporcionar
los datos de las ventas efectuadas en el período.